Un tiers des établissements de Narbonne possède un restaurant ouvert le midi et/ou le soir pour y faire découvrir la cuisine locale. Principalement à base de produits de la mer (moules, daurade, sardinade, merlu), les voyageurs pourront aussi y goûter de la fougasse aux fritons. A noter : certains de ces restaurants sont parfois fermés le week-end. Les prix débutent à moins de 50 euros la nuit.
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